Fredagspizza

Igår var en perfekt fredag at fejre. Både min kæreste og jeg, havde afsluttet vores 3 skriftlige eksaminer, og mangler nu kun 3 mundtlige før vi er studenter. Og så skinnede solen. Enough said, jeg lavede pizza som en lille celebration. Denne gang forsøgte jeg mig med Jamie Olivers dej. Har været omkring flere forskellige, men den her får toppoint, og vil bestemt blive brugt igen, så jeg synes lige jeg ville dele den med jer. Til 6-8 pers. Ingredienser – 1 kg hvedemel (Jamie forslog tipo 00 eller noget andet bagestærkt, men hel alm hvedemel duede fint for mig) – 1 spsk salt – 25 g. gær (eller 7 g. tørgær) – 6,5 dl varmt vand – 1 spsk....

Man ved man er fra Jylland når…

… træls er en bærende del af dit ordforråd. … du handler alt hvad der bare minder om sprut og cola over grænsen. #hvaderpant? …. du bruger hele din lørdag eftermiddag på traktortræk. Og det var lige præcis hvad jeg gjorde sidste lørdag. Min kæreste har altid været stor fan af traktorer, og som den jyde han er, tog han da også traktorkørekort da han var yngre. Det var derfor ikke længe han skulle overveje, da min svigerfar inviterede til traktortræk lidt uden for hans hjemby på en stor mark. Jeg har altid følt mig meget jysk. Jeg er f.eks. helt overbevist om, at jeg aldrig kommer til at bo i København. Det er simpelthen for uoverskueligt for mig, og...

Intet hjem uden blomster

Jeg tilbragte formiddagen idag hos en af de bedste VU’ere i samlingen med brunch og oplægs-skrivning. Og da klokken havde passeret middag og solen virkelig brændte igennem (måske faktisk mest inde bag skydækket, men varmt var der) trillede vi en tur i plantecenter. I udkanten af Århus findes nemlig et virkelig billigt af slagsen, tilfældigvis også med navnet billigblomster. Og her skulle det vise sig at jeg blev rigtig forført. Jeg har efterhånden ikke tal på hvor mange penge jeg har brugt på blomster og krukker siden vi er flyttet ind, men et par stykker af dem var desværre blevet rigtig triste, og jeg har længe tænkt, at nu når sommeren snart er over os, så var det på tide at...

Hvordan overrasker man sin kæreste efter 2,5 år?

Det spurgte jeg virkelig også mig selv om. Jeg føler efterhånden vi har givet hinanden alt. Haha, og der er forhåbentlig mange år endnu til samme kattepine. Hvis gode forslag ligger og gemmer sig hos jer, så send dem endelig min vej! Men facebook havde svaret i denne omgang, da Bilkas reklame dukkede op. De turnerede rundt med en drive-in biograf, og jeg var solgt allerede. Eventet var gratis og på skærmen blev vist star wars. Ikke rigtig noget jeg nogensinde selv har set faktisk, men jeg ved at min kæreste elsker den, så det kunne ikke være bedre. Biler og action. Perfekt. Jeg pakkede bilen med dyner og snacks imens min kæreste var ude af huset, og da han kom hjem...

Hvordan er man en god blogger?

Det føles helt fremmed for mig at side her ved tasterne i det ellers så velkendte WordPress… Den seneste tid er mine tanker blevet plottet ned i et word og gemt langt væk, fremfor vanligt delt her på bloggen. Og det er virkelig en skam, tager i betragtning af, hvor meget jeg har savnet det. Min blog er hvad den altid har været, et sted jeg har mulighed for at udtrykke mig og mine bekymringer, og det ønsker jeg virkelig den skal blive ved med. Men jeg må også acceptere, at nogen ting er for store til at dele med gud og hver mand, og derfor har et word dokument simpelthen bare virket mere safe. Hvem kender ikke den famøse facade...