Ting bliver bedre, når man arbejder med dem. Heldigvis

For et år siden delte jeg dette indlæg. Og hvor er der sket meget siden. “Det eneste jeg frygter er, at det ender med at spænde ben for mig, at jeg misser en mulighed eller ikke tør tage den… Og på den måde bliver jeg ved med at sige til mig selv, at jeg bliver nødt til at arbejde med det.” Det fik det heldigvis aldrig lov til. At spænde ben. Jeg tog springet og sidder nu, lykkelig og glad, i min københavner-praktik, imens jeg overvejer hvor i den store verden mit 5. semester skal bringe mig hen. Jeg er altså kommet langt med frygten for fremtiden og alle de ændringer der på et øjeblik kan ske. Men jeg må...

Når det bare er nemmere at give op end at fejle

Egentlig var i dag dagen, hvor jeg skulle have snøret løbeskoene, til min hidtil længste tur. 21 km rundt i Odenses gader til HCA halvmarathon. Men det blev desværre ikke aktuelt… Jeg gik fra at være halvsløj, til at være helsyg, miste stemmen, og fange mig en lungebetændelse. Alligevel havde jeg lidt svært ved at slippe tanken og give endeligt slip på den billet, som allerede var købt. Men da min mor i onsdags (som selv er en ret stabil løber) sagde til mig, at det sku ikke duede, blev jeg alligevel overbevist. Og en smule lettet. Ironisk nok havde jeg gået så længe op til, og underspillet mine egne evner, og et eller andet sted bande projektet så langt...

Så meget har jeg tabt // Status på “projekt fit”

Det er vidst på tide med en opdatering. På det der “projekt fit” jeg startede omkring mit nytårsforsæt, men som tog fart for efterhånden en god håndfuld uger siden, da jeg startede på Mayadroems kostplan (min kostplan var en gave). Det er gået meget op og ned, men vigtigst af alt; Lige nu går det fremad, og jeg har knækket koden. Eller fundet balancen som jeg skrev forleden. Mit løb går bedre, end det har gjort længe, og jeg kan endelig begynde at få nogle kilometer i benene efter jeg måtte holde en længere pause pga. kramper. Jeg løber efter det her program, med målet om en halvmarathon. Indtil videre nøjes jeg dog med at drømme om 10 km uden pause....

Snydedagenes svære balance

Jeg kalder dem snydedage. De der dage hvor man er inviteret på middag, skal til fødselsdag, drikke vin med veninderne eller lignende. Ideelt set fandtes den slags cheatdays vel ikke. Sådan i forhold til kalorieindtag og projekt fit… Men hey. Det var min eneste anke. Jeg vil stadig kunne leve livet, selvom jeg forsøger at smide et par kilo. Og for mig er det netop livet. Rosé i solen. Bøffer på grillen, jordbær med is og alt det andet der får mundvandet til at løbe og som samler familier og gode venner. Der er ikke noget som dansk hygge der kan mærkes på madindtaget. Jeg har til gengæld knækket koden. Eller, jeg er på vej til det. Koden for hvad...

Opskrift: Chiagrød m. risalamande smag – og en snak om mit vægttab

As Instaworthy as it get På dage hvor det skal være lidt mere fancy end bare en skål yoghurt eller en ristet rugbrød, er jeg vild med at spise chiagrød til morgenmad. Jeg laver det altid dagen før for at chiafrøene og stiller det i køleskabet. Der kan det sagtens stå et par dage. Til en portion der godt kan strække siger over 2-3 dage, hvis man som ovenfor spiser det med lidt yoghurt, bruger jeg: – 2 spsk chiafrø – 2 dl. mandelmælk – lidt vaniljesukker Lad det stå i køleskabet natten over og top evt. med yoghurt/skyr og lidt frugt, mandler el. li. alt efter behag. Jeg har efterhånden set rigtig mange lave chiagrød på rismælk. Og det smager...
Older posts