
Igår var en perfekt fredag at fejre. Både min kæreste og jeg, havde afsluttet vores 3 skriftlige eksaminer, og mangler nu kun 3 mundtlige før vi er studenter. Og så skinnede solen. Enough said, jeg lavede pizza som en lille celebration. Denne gang forsøgte jeg mig med Jamie Olivers dej. Har været omkring flere forskellige, men den her får toppoint, og vil bestemt blive brugt igen, så jeg synes lige jeg ville dele den med jer. Til 6-8 pers. Ingredienser – 1 kg hvedemel (Jamie forslog tipo 00 eller noget andet bagestærkt, men hel alm hvedemel duede fint for mig) – 1 spsk salt – 25 g. gær (eller 7 g. tørgær) – 6,5 dl varmt vand – 1 spsk....